把发生“茶宝”的虫搞清楚

　　近来，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所与梧州市产质量量查验所一起研发的“六堡茶（散茶）感官分级标准样品”（S2020044）国家标准样品经过了全国标准样品技能委员会的评定，这是广西首个经过专家审定的茶叶国家标准什物样品，将添补六堡茶什物国家标准样品的空白。

　　据了解，六堡茶（散茶）感官分级国家标准样品经审定后分为特级、一级、二级，这为六堡茶在全国商场推广供给了国家标准参阅根据。而近年来，我市商场监管部分以打造六堡茶工业质量服务“一站式”渠道为抓手，在帮扶茶企、深化茶乡、辅导茶农等方面供给质量办理、查验检测、计量检定等专业服务，助力“小茶叶”晋级“大工业”。

　　六堡茶虫茶又称“茶宝”“龙珠茶”，是六堡茶出产过程偶尔构成的一种衍出产品，因其共同的保健作用备受商场重视。但是，关于发生六堡茶虫茶的昆虫是何品种，此前一向未有威望判定成果，导致六堡茶虫茶办理办法难以拟定，限制了虫茶的标准化和标准化出产。

　　环绕这一特征产品，市产质量量查验所技能人员屡次深化苍梧县六堡镇的17家六堡茶企业，查看茶虫成长的环境状况，调查茶虫的日子习性，并对六堡茶仓储构成的茶虫进行抽取判定，终究承认发生六堡茶虫茶的昆虫属种，且承认该昆虫对生态环境和人体健康无害。这是国内初次由查验部分判定承认能够发生六堡茶虫茶的昆虫种属，相关技能将为商场监管部分拟定六堡茶虫茶出产加工技能规程与产品标准打下根底，有利于推进虫茶标准化出产、标准化办理，促进六堡茶产品附加值的进步。

　　而近年来，我市经过组成广西六堡茶种质立异与归纳利用工程研究中心、六堡茶工业科研人才小高地等科研渠道，累计参加修订六堡茶国家标准1项、广西当地标准18项、“茶船古道”集体标准16项、企业标准5项。由市产质量量查验所牵头拟定的广西当地标准《六堡茶感官审评办法》已完结技能成果转化挂号，六堡茶（散茶）感官分级国家标准样品也已经过专家评定。现在，我市已建立健全一套从企业、集体、当地到国家的四级六堡茶标准体系。

　　为助力打造六堡茶全工业链体系，促进六堡茶工业精细化标准化展开，市计量所近年来针对制茶计量技能和茶农的出产特色拟定了《村庄复兴检测服务帮扶计划》，除了为茶企的产茶温控仪、恒温干燥箱、茶叶筛分机、电子秤等茶叶出产计量用具进行免费“体检”服务外，还展开计量技能、计量C标志训练等技能帮扶，进步城镇茶企办理人员和技能人员的计量专业知识。

　　当得知具有3000亩茶园和产储一体化出产基地的广西大营六堡茶公司正在建造“才智六堡茶”数字化出产线，市计量所深化了解该公司的数字化出产流程后，经过归纳实验研讨，拟定了《大营六堡茶数字化出产线计量服务计划》，辅导帮扶该公司建造才智茶园、才智车间以及数字化产茶工厂、智能茶仓，规划数字化出产线最优计量计划，使该公司的六堡茶出产全过程都处于精准计量监控之下，做到产茶质量彻底可控。计量技能团队还为大营公司已建成的出产线拟定周期检定计划，确保茶叶质量在数字化体系有用运转中完成安稳进步。上一年，大营公司出产的60吨六堡茶中，一级茶成品率到达60%，产值达700万元，企业展开进入快车道。

　　为了协助我市茶企处理出产设备计量检测难题，市计量所经过对检测技能、办法的立异晋级，拟定了《茶叶烘焙机校准标准》和《茶叶筛分机校准标准》两项当地性计量技能标准，处理点评茶叶烘焙机功能的难题，并确保筛分茶叶茶梗的含量到达操控要求。现在，这两项标准已经过自治区商场监管局初审，将添补全区茶企进行茶叶精深加工工艺无溯源技能根据的空白，有利于促进六堡茶产值和功率双进步。